FAQ

Nestlé Bona-purkkiruoat valmistetaan Suomessa Turun tehtaalla. Nestlé Sinlac valmistetaan Saksassa, ja Smoothiet Ranskassa. Korvikejauhe tulee Hollannista, nestemäiset korvikkeet Saksasta ja Espanjasta.

Lastenruokasoseet on tarkoitettu vauvan ensimmäiseksi ruoaksi. Niitä ei ole suunniteltu paistonkestäviksi. Soseita voi käyttää avopiirakoissa, joissa ei ole valumisen vaaraa. Voit myös lisätä perunajauhoja soseen joukkoon, mikä voi estää soseen valumista. Ne sopivat myös raikkaina ja sokeroimattomina/vähäsokerisina täytekakun tai kääretortun täytteeksi tai jäätelön kastikkeeksi.

Purkkiruoat ovat valmista, kypsää ruokaa ja ne voidaan syöttää lämmittämättä. Ruoan maku kuitenkin paranee lämmityksessä ja varsinkin kylmänä vuodenaikana on miellyttävää syödä lämmitettyä ruokaa. Hedelmä- ja marjasoseita ei ole tarkoitettu lämmitettäviksi.

On tärkeää, että vauvan ruoka on mahdollisimman täysipainoista. Joka kerta, kun ruokaa lämmitetään, ruoasta häviää hiukan vitamiineja ja muita ravintoaineita. Mikäli ruokaa on syötetty suoraan purkista, sinne on päässyt lusikan mukana bakteereja ja syljen entsyymejä, jotka heikentävät ruoan rakennetta ja mikrobiologista laatua.

Valikoimistamme löytyy täysin maidoton puuro Nestlé Sinlac (5kk iästä alkaen).

Voi antaa. 1-3 –vuotiaiden ruokiin on käytetty useampia raaka-aineita ja enemmän mausteita. Alle yksivuotiaiden ruoissa ei ole lainkaan suolaa ja palakoko 8kk ruoissa on hieman pienempi ateriasta vaihdellen.

Porkkana sisältää beta-karoteenia, joka on A-vitamiinin esiaste. Elimistö muuttaa beta-karoteenin aktiiviseksi A-vitamiiniksi. Beta-karoteenin liikasaannin vaaraa ei ole. Jokapäiväinen porkkanan syöttö voi muuttaa lapsen ihon kellertäväksi, mikä on vaaratonta. Väri häviää, kun karoteenipitoisia ruokia syödään vähemmän.

Anna vauvallesi perunasoseen joukossa luumu-, ruusunmarja- tai päärynäsosetta. Voit raastaa myös porkkanaa tai päärynää sellaisenaan, mikäli ne sopivat. Lapsen kasvaessa voi raakaraasteiden ja hedelmä- ja marjasoseiden määrää lisätä tuntuvasti.

Tuotteitamme kehitetään jatkuvasti ja niiden reseptit saattavat muuttua. Tuotteen tarkan ainesosaluettelon löydät aina etiketistä.

Lastenruoat lämpökäsitellään, joten purkeissa on vain kypsennettyä ruokaa, jonka allergeenisuus on vähäisempää. Voit antaa lapsellesi purkkiruokia neuvolasta tai lastenlääkäriltä saamiesi ohjeiden mukaisesti.

Kun puuroa annetaan pari desiä vuorokaudessa lisäruokana, annetaan D-vitamiinivalmistetta kuten kokonaan rintaruokitulle.

Muista aina tarkistaa ruokapurkin kansi ennen kuin annat ruokaa lapselle. Jos kannen keskiosa on alhaalla ja napsahtaa avattaessa, ruoka on mikrobiologisesti moitteetonta. Tärkkelystä sisältävistä ruoista kuten esimerkiksi perunasta ja maissista voi erottua nestettä, kun purkki seisoo varastoinnin aikana liikkumatta tai jos sitä säilytetään vuoroin viileässä ja lämpimässä. Ilmiö on vaaraton. Kun soseen lämmittää ja sekoittaa, ruoka tasoittuu rakenteeltaan normaaliksi.

4 ja 5 kk ikäisten ruoat sisältävät paljon perunaa, ja perunan sisältämä tärkkelys vaikuttaa soseen rakenteeseen. Vastavalmistettu sose on notkeaa, mutta kovettuu hiljalleen varastoinnin aikana. Kyseessä on perunan ominaisuus, johon ei valmistusteknisesti pystytä vaikuttamaan. Kova sose notkistuu, kun sen kuumentaa reilusti ja sekoittaa. Jäähdykkeeksi voi lisätä lapsen käyttämää maitoa.

Keitä puuro veteen pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää noin muutaman minuutin jäähtyneeseen puuroon korvikejauhetta veden määrän mukaisesti ja sekoita. Mikäli tuntuu, että jauhe sekoittuu huonosti suoraan puuroon lisättynä, voit sekoittaa korvikejauheen tilkkaan lämmintä vettä ja lisätä sen puuron joukkoon nestemäisenä. Korviketta ei kannata keittää, koska sen ravintosisältö heikkenee. Nestlén puuroissa on jo maitoa ja niissä sekoitusnesteenä tulee käyttää vettä.

Laimentamaton maito ja maitovalmiste sisältävät alle 10 kk:n ikäiselle lapselle liikaa proteiinia ja suoloja. 5 kk ikäisille tarkoitetuissa Bonan jogurteissa maitovalmisteen määrä on oikea. Jogurtti on niissä sopivasti laimennettu mm. hedelmäsoseella pienen lapsen elimistölle sopivaksi.

Teknokemian tiedotuskeskuksen esitteen mukaan porkkanatahrat lähtevät tuoreina astianpesuaineella ja kuumalla vedellä. Jos vaate kestää valkopesun, voi sen myös pestä valkopesuaineella ja käyttää tahrasuolaa (esim.K2r). Vanha tahra on vaikea ja sen poistamiseen tarvitaan apupesuainetta (esim. Tabort), pesua valkopesuaineella ja tahrasuolaa. Viimeinen keino on valkaisu, jos tekstiili kestää sen. Ennen kuin aloitat, lue tarkkaan vaatteen hoito-ohje. Valitse lämpötila ja pesuaine puhdistettavan tekstiilin mukaan.

Jos matkustat kotimaisen lentoyhtiön koneessa, voit jättää purkit matkatavaroiden joukkoon hyvin vaippojen ja vaatteiden väliin pakattuina. Finnairin koneissa matkatavararuuma on paineistettu, joten purkkien kannet eivät poksahtele auki. Matkatavarat pakataan konttiin, jossa lämpötila pysyy koko ajan plussan puolella. Purkit kannattaa pakata kovaseinämäiseen laukkuun, joka kestää paremmin
kuljetushihnoilla.

Tarkista, että kannen keskiosat ovat alhaalla. Jos purkit ovat vakuumissa eli kansien keskiosat ovat alhaalla, ruoat ovat jäätymisestä huolimatta mikrobiologisesti moitteettomia. Jäätyminen vaikuttaa kuitenkin tuotteen rakenteeseen: perunaa sisältävät ruoat kovettuvat ja kokkaroituvat helposti, ja hedelmäsoseet vetistyvät hiukan. Kuumennus ja sekoitus pehmittävät jossakin määrin perunaruokien rakennetta, ja soseeseen voi lisätä jäähdykkeeksi lapsen käyttämää maitoa.

Lastenruoat eivät sisällä säilöntäaineita. Säilyvyys perustuu ensiluokkaisiin raaka-aineisiin, kuumennukseen ja purkkien ilmatiiviiseen suljentaan. Purkki täytetään ruoan ollessa kuumaa ja kun ruoka jäähtyy, purkkiin muodostuu vakuumi eli tyhjiö ja kannen keskiosa painuu alas. Sen jälkeen ruoat steriloidaan säilyvyyden takaamiseksi. Ruokaa pilaavat mikrobit eivät voi lisääntyä ja elää hapettomassa tilassa. Kun purkin avaa, kannattaa tarkistaa, että kannen keskiosa on alhaalla, sillä esim. kova isku kuljetuksen aikana voi nostaa kannen koholle, jolloin ruoka pilaantuu, kuten mikä tahansa ruoka huoneenlämmössä.

Pakkausmerkinnöistä annetun asetuksen mukaan pakkaukseen on tehtävä merkintä ajankohdasta, johon asti elintarvike asianmukaisesti säilytettynä säilyttää sille tyypilliset ominaisuudet. Valmistaja takaa pakkauksessa ilmoitettujen ravintosisältöjen paikkansa pitävyyden vähintään parasta ennen –päiväykseen saakka. Mikrobiologisessa mielessä lasten ruokapurkit säilyvät käyttökelpoisina useita kuukausia päiväyksen jälkeenkin, mikäli purkki on vakuumissa eli kannen keskiosa on alhaalla.

Lastenruokiin käytetään sakeuttajina vain ns. natiivi- eli luonnontärkkelyksiä. Käytössä ovat yleensä riisi-, maissi- ja perunatärkkelykset. Jos ruoka syödään suoraan purkista ja kaikki ruoka ei mene kerralla, jäljelle jääneen ruoan rakenne löystyy lusikan välityksellä ruokaan päässeen amylaasientsyymin takia. Syljen sisältämä amylaasientsyymi, jonka tehtävä on sulattaa ruokaa, hajottaa ruokaan lisättyä sakeutusainetta. Jos lapsi syö pieniä määriä ja ruokaa jää tähteeksi, on hyvä ottaa kerralla käytettävä ruokamäärä lautaselle puhtaalla lusikalla ja lämmittää se erikseen. Näin jäljelle jääneeseen soseeseen ei sekoitu sylkeä ja ruoan rakenne säilyy moitteettomana.

Lastenruokia voi pakastaa, mutta niiden rakenne muuttuu jonkin verran. Esimerkiksi paljon tärkkelystä sisältävät peruna ja maissi kovettuvat ja kokkaroituvat pakastettaessa. Porkkana sopii hyvin pakastettavaksi. Myös hedelmä- ja marjasoseet sopivat pakastettaviksi mutta ne säilyvät muutenkin avattuna jääkaapissa useamman päivän, kun kerta-annoksen ottaa aina erilleen puhtaalla lusikalla.

Lasten turvallisuus on lastenruoan valmistajalle tärkein kriteeri pakkausmateriaalia valittaessa. Käyttöominaisuuksiensa takia lasi on toistaiseksi ylivoimainen. Vain iskunkestävyydessä se häviää muoville.

Muotonsa takia lastenruokapurkki ei ole paras mahdollinen ”pakastusrasia”, mutta sekä purkkeja että kansia voidaan käyttää pakastukseen. Koska ruoka laajenee jäätyessään, älä täytä purkkia aivan täyteen, ettei se rikkoudu. Samassa purkissa voi pakastaa useita kertoja. Koska lasi ei kestä nopeita lämmönvaihteluita, sulata pakastettu ruoka kaikessa rauhassa jääkaapissa ja siirrä ruoka lämmittämistä varten lautaselle. Pakastetun ruoan sulattamista huoneenlämmössä ei suositella.